今日は、新鮮なキスと、紋甲いかがてに入りましたー！
調理に取りかかりまーす！
紋甲いかにはこんな白い固いものが入っていまーす！
取るときはスルリと抜けるので、気持ちがいい！
皮をはいで、お刺身にしまーす！
ゲソは里芋と煮ます！六法剥きの里芋でーす
キスはフライと、蒸し焼きにします！
開いて、骨を取り除き、塩こしょうで下ごしらえをします！
小さいので、下処理が大変だけど、魚をさばくの楽しい(≧▽≦)
魚屋になった気分。笑
出来上がりはこんな感じでーす！
キスの骨は唐揚げにしましたー！カルシウム摂取！
香ばしくて美味しい(*^O^*)
自家製タルタルソースとキスのフライ最高！
キスはあっさりしてるから、どんだけでも食べれちゃう！
蒸し焼きのキスはだし汁を入れて蒸し上げました、身がホクホクで、フライとはまた違ってこれまたうまい！
いかも柔らかくておいしい！
今日もブログを読んでくれてありがとう♪
今日の晩ごはん
