新鮮激太のサンマを買ってきたよーーー。
魚屋さんがお刺身でも食べれると言っていたので、今日は6匹の
サンマを料理しました。
秋のサンマ祭りだ
夕食のメニュー
★サンマの南蛮漬け
★ごまさんま
★サンマの握り寿司
★さんまの団子あんかけ
今年の夏に博多へ行った時に、「ごまさば」とゆう料理を食べて
鯖をサンマにして作ってみました。
さんま団子なめらかにする為に裏ごしました^^
調味料の中身は秘密 笑
和風出汁のあんです^^
あんは葛粉でとろみを付けました^^
6匹のサンマを全て使用したよーーーー
家計にも優し秋の味覚サンマ安くて美味しいね。
青魚は栄養たっぷりだよ
DHA、EPAも含まれているから体にいいよ^^
週に三回青魚を食べるといいけどね。中々食べれないよね
今日もブログを読んでくれてありがとう
それではみなさん またね