秋の味覚、栗を拾ってきました。
去年は栗きんとんを作ったのですが今年は何作ろうかな＾＾
結構大きめの栗拾えたよ＾＾
栗の保存方法
拾ってきた栗は汚れが多いのと、栗に穴が空いているのは虫が中にいるので捨てます。あと、栗が黒くひび割れた栗も使用しないことが大切です。
栗の汚れはキッチンペーパーで擦りながらとり除きます。その後は新聞紙にくるんで
野菜室に入れておくと、栗の甘みが強くなり美味しい栗料理ができます。
市販の栗
市販の栗も汚れを取り、穴が空いてる栗は、使用しないようにしましょう。
今日のお昼ご飯はトマトパスタ
★ニンニクが効いたトマトパスタ
★チキングリルきのこソースバター風味和え
★キャベツの千切り
今日もブログを読んでくれてありがとうございます。
それではまたね
