カジキマグロと団子鍋

カジキマグロのカマが1つ300円と激安！れも大きいです。美味しいのに、皆な買わないから、選びたい放題でした。

早速調理開始

油が乗っていいカマだから、塩とコショーのみの味付けにします。素材の味を楽しみます。

今日は寒いので、生姜たっぷりの団子鍋もつくります。

生姜は体をポカポカにさせる成分・ジンゲロール（生姜の素）効果で血流をよくして新陳代謝がよくなりますよ。冷え症、むくみ改善、ダイエットにもいいよ。

調理するとこんな感じになりました。!(^^)!

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カジキマグロは、塩、コショー、軽くサラダ油を塗ってオーブンで焼いただけでシンプルに調理しました。　表面にサラダ油を塗る理由は、焼き色を付ける為です。

付け合わせは、水菜です。

団子鍋

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具材は、えのき、竹輪、ごぼう、しらたきです。味付は、出し、醤油、酒、味醂、塩です。

団子は、赤みそ、砂糖、酒、片栗粉、後は生姜をたっぷり入れて練り込んだ、鶏団子です。スプーンですくって入れたので、団子の形がいびつです。これも味付けの一つです。!(^^)!

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体も温まったので、元気がでてきたよ。

今日も皆さんお疲れ様。風邪引かないようにね。（＾－＾）

今日もブログを読んでくれてありがとうね。(^O^)

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