明日のお弁当 - ぺこちゃんのブログ

幕の内弁当の由来は？

皆さん幕の内弁当は食べますか？　おかずが色々入って美味しい弁当ですね。

なぜ幕の内弁当と言われるのか、気になったので調べました。

幕の内弁当は、お芝居の次の幕までの休憩時間「幕間（まくあい）」のことで、この間に食べられた食事が起源と言われています。

江戸時代に「幕の内弁当」と言う名前が定着したそうです。

明日のお弁当

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☆明日のメニュー☆

1　里芋煮　（里芋は皮をむき、塩もみをしてヌメリをとりました。）

ダシと砂糖、塩、酒、薄口醤油少量で煮ました。

2　すくなカボチャの煮つけ

醤油の色が付いた田舎煮のカボチャです。

3　鶏肉の醤油焼き

4　インゲンの炒め物

5　サンマの塩焼き

前回の、お魚ご飯のブログへのコメント、ブックマーク、星　沢山ありがとうございました。すべて見ました。（＾ｖ＾）　非常に嬉しかったです。

台風が接近しておりますの、みなさん気を付けて下さい。

今日もブログを読んでくれてありがとうございます。