先日実家ほ方へ行った時にからみ大根を買ってきました。
からみ大根は普通の大根より小ぶりで辛みが強く、水分が少ない大根です。
そばの薬味に使うと非常に美味しいです。
年越しそばに使おうと思っています。
小さい可愛い形をしていますが、お味は辛いです。
年越しそばが楽しみです。
今日の夕食
他のブロガーさんの方の天ぷらの記事を見ていたら、おいしそうで、自分も天ぷらが食べたくなってしまったのでかき揚げを作ることにしました。
かき揚げの具材は、たまねぎ、人参、衣にパセリを入れました。
ご飯は、炊き込みごはんで、鶏肉、人参が入っています。
大根の煮つけ。安物のお醤油を使っているので、コクがないので、黒砂糖を隠し味に入れました。
キャベツのゆず入り漬物
白菜のお吸い物。
久しぶりにほっとする家庭の味をつくったよ。
激安の醤油を買ったら、辛いし醤油のコクがない。こんな不味い醤油初めてです。
工夫して使いきらないと・・・・・・・・・
先日のブログ記事にコメント、星、ブックマークありがとうございました。
今日から寒くなるみたいなので、風邪引かないようにしてくださいね。
それでは、またね。
↓ポッチありがとう。
 |
マイクロプレイン ジャパニーズスタイル グレーター 45730 保護カバー付き 価格:3,780円 |
 |
価格:1,550円 |
