タラの酒粕焼き - ぺこちゃんのブログ

まだまだ寒い日が続きますが、寒さに負けないペコちゃんです。

「タラは沖で食え」鮮度が命の魚ですが、私の住んでいる場所はあまり鮮度のいいタラが無いので、タラ特有の匂いを消す為に、酒粕に漬けこみました。

昨日のうちに酒粕に漬けたので、味が染みて美味しくなっていると思います。

酒粕に漬けたタラです。

f:id:enasan2007:20180209211032j:plain

今日の夕食は1汁三菜で作りました。

ご飯+汁物+おかず三品です。（主菜1品+副菜2品）です。

バランスよく食べれるから、意外と太らないですよ。

ぺこちゃんは、高校時代から体重が変わらないので、何を食べても太らない体質ですけどね。笑　食べる事が大好きな私には最高の体質です。

f:id:enasan2007:20180209212302j:plain

f:id:enasan2007:20180209212221j:plain

今日の夕食

★麦ごはん

★豆腐とネギのみそ汁

★タラの粕漬け

★ゴロゴロ新じゃがいもの甘辛煮

甘辛煮の豚肉は、脂肪分が多いので一度湯がきました。じゃが芋は油で一度あげてあります。

ほっとする味付けのご飯は心も豊かにします。

今日もブログを読んでくれてありがとう。

新品価格
￥1,750から
(2018/2/9 21:48時点)

新品価格
￥3,980から
(2018/2/9 21:49時点)