ぺこちゃんのブログ

色々な記事を書きますので、みんな見てね。

お弁当

チキン弁当

明日のお弁当 明日のお弁当は、チキンのソース焼きです。四日市のトンテキのソースに醤油、酒、砂糖を入れて焼きました。 メニュー ★塩鮭 ★きんぴらごぼう ★小松菜とあげの煮びたし ★ソースチキン(四日市のトンテキのソースで鶏肉を焼きました。) 鶏肉はソ…

明日のお弁当

久しぶりに山に登ったから気分爽快のぺこちゃんです。 明日のお弁当 明日のお弁当メニュー ★鶏の味噌焼き ★煮卵 ★大学芋 ★白菜とシメジの煮びたし 鶏の味噌焼きは、味噌と砂糖をよく練った後、醤油、酒、味醂、七味を加えます。 味噌に1時間ほど漬け込み、…

明日のお弁当

明日のお弁当 ★酢豚弁当★ ★メニュー★ ●豚とピーマンの酢豚 味付けは、酢、砂糖、水、中華ダシ、ケチャップ、酒、味醂、醤油、塩が入ってます。 肉の下味は、コショー、醤油、酒です。 ピーマンは油通しをしました。肉は片栗粉をつけて揚げました。 ●ナムルも…

明日のお弁当

明日のお弁当 明日のお弁当 ★豚肉の生姜焼き ★ナポリタン ★キャベツコールスローサラダ ★ゴマ入り卵焼き 昨日の鍋も載せちゃいます。 鍋の上にのっているのは豆苗です。 ぺこちゃん少し風邪気味なので、辛いもの食べて発汗させます。笑 まだ今日も少し風邪気…

明日のお弁当

幕の内弁当の由来は? 皆さん幕の内弁当は食べますか? おかずが色々入って美味しい弁当ですね。 なぜ幕の内弁当と言われるのか、気になったので調べました。 幕の内弁当は、お芝居の次の幕までの休憩時間「幕間(まくあい)」のことで、この間に食べられた…

緑黄色弁当

★明日のお弁当★ 明日のお弁当は、すくなかぼちゃ、人参を使った緑黄色弁当です。 メニュー ◎焼き豚 ◎蒸したまごバジル風味 ◎人参のきんぴら ◎すくなかぼちゃ焼き物 緑黄色野菜に多く含まれるビタミンAは脂溶性ビタミンで油と一緒に食べることで吸収率が大幅…

秋の味覚くり弁当

近所の方から、大きな栗を頂きました。 結構大きな栗です。 季節感を感じるね。 今回は、この栗を使ってお弁当を作りました。 旬の味覚弁当 メニュー ★サンマの塩焼き ★水菜とキャベツの八方ダシ和え ★もみじ人参のダシ茹で(もみじに見えなかったらすみませ…

肉団子弁当 & 切ないナス

今日は電車が止まると言うことなので、出勤出来なかったです。 せっかく駅まで行ったのに、引き返してきました。 台風の影響で、物凄い風が吹いていて、家がかなり揺れています。 今日は家に引きこもりです。テンション落ち気味ですが、私と同じ気持ちの方が…

新さんま弁当

お弁当 9月になり、新さんまが出回り始めました。他のブロガーさんも美味しそうなサンマの塩焼きをのせていました。 さっそく、さんまを買いに行ってきました。 今年のさんまの値段は近所のスーパで1匹98円と安くなっていました。 明日のお弁当は新サンマを…

お弁当

土曜日は、岐阜市に花火を見に行ってきました。 それでは明日のお弁当です ★お弁当★ ★メニュー★ ◎キャベツとのりパスタ ◎人参のゴマ和え ◎豚肉の生姜焼き ◎小松菜の炒め物 ◎塩焼きいか ◎全国選抜長良川中日花火大会 中日花火大会は、色々な変わった花火が見…

明日は海に幸弁当

明日のお弁当 明日のお弁当は、大豆タンパク、ミネラルたっぷりヒジキを主体に作りました。 自家製の枝豆も、少し使用しています。 自家製栽培枝豆、取るのを忘れていい時期を超えてしまい、大豆になってしまいました。キャベツの下にある枝豆が自家製菜園で…

明日のお弁当

こんにちは、ぺこちゃんです。 毎日暑くって、買い物へ行くのが嫌になる暑さです。私の住んでいる田舎町も38度を記録しました。暑さで毎日アイスクリームばかり食べています。 アイスクリームを食べる前に自分が溶けてしまいそうです。笑 では、明日のお弁当…

明日のお弁当

enasan2007.hatenablog.com ↑こちらの記事も最新です。みてね❤ ★明日のお弁当★ 明日は鶏肉グリル弁当です。 ★メニュー★ ●鶏肉のグリル ●焼きナス ●ハムカツ ●焼き芋 ●塩もみキャベツ 今日もブログを読んでくれてありがとうございます。 にほんブログ村

明日のお弁当

明日のお弁当 メニュー ・ナスのおかか和え ・ウインナー ・酢ダコ ・玉子焼き ・ほうれん草 ・焼き鮭 酢ダコは、酢に昆布と砂糖を入れて一晩つけこんだものです。 いつもブログを見てくれてありがとうございます。(^O^) にほんブログ村

お弁当

ワールドカップロシア大会 日本対セネガル 深夜0時キックオフ シセ監督率いるセネガル強豪です。 シセ監督、意外と渋い顔してダンディーですね。 日本はセネガルと3度対戦した事がありますが、今まで1度も勝った事がないので、勝って欲しいです。 コロンビ…

明日のお弁当

★明日のお弁当★ ★明日のお弁当メニュー★ ●ピーマンと鶏肉の甘辛煮 ●スナップインゲン ●桜エビの揚げ物 ●人参とかぼちゃの煮物(関西風の味付け) 今日もブログを読んでくれてありがとうございます。 enasan2007.hatenablog.com にほんブログ村

明日のお弁当

明日のお弁当 明日のおかず ★鶏肉のチーズ焼き 鶏肉を軽く塩コショーをして、フライパンで焼いた後、マスタード、マヨネーズを塗ってチーズをのせて、オーブン200度で10分焼きました。 ★スナップエンドウ お湯に塩を軽く入れ茹であげました。 チョットしたコ…

お弁当

テレビでサッカーを応援していましたが、ガーナ対日本 2対0で負けてしまいました。残念です。 それでは明日のお弁当です。 明日のお弁当 ★蒸し鶏 (アップルビネガー和え) ★しし唐 (素揚げ)しし唐は素揚げする前につまようじで刺すと、皮が爆発しないよ^…

明日のお弁当

最近、麻バックを製作中のペコちゃんです。 ★明日のお弁当★ 明日のお弁当は豚肉と鮭のお弁当です。 ★お弁当のメニュー★ ●豚肉の味噌焼き ●塩もみキャベツ ●インゲン(冷凍既製品) ●甘塩鮭の焼き物 ●自家製ピリ辛メンマ 明日のお弁当でした。 最近気温の変化…

明日のお弁当

楽しいGWも終りです。明日から仕事だーー(>_<) 休みが多いと仕事行くのが嫌になっちゃう、5月病のペコちゃんです。 明日のお弁当 ★自家製鶏肉の燻製(桜チップで燻製にしました。) ★茹でインゲン豆 ★ヒジキの煮物 ★じゃが芋の塩バター 明日から皆さん頑張…

明日のお弁当

★お弁当★ 明日のお弁当は、鰆弁当です。 明日のお弁当のメニュー ★キャベツとスナックエンドウの炒め物 ★鳥もも肉のコショー風味 ★鰆の焼き物 ★卵焼き 鶏もも肉は、ハイブリットで100℃の低温でじっくりと焼き上げました。味付けは塩とコショーのみです。 鰆…

明日のお弁当

お弁当 明日のお弁当は、海鮮元気弁当です。 生のイイダコが手に入ったので、タコを塩で何回か揉んでヌメリを取り、水で何回か洗い、酒で揉んで臭みを取りました。 塩と酒を入れた熱湯でタコを茹でました。 その後、酢ダコを作りました。 イイダコはこんな感…

明日のお弁当

最近太りぎみで、運動をしているぺこちゃんです。正月の食べ過ぎがまだ響いています。美味しい物は体に毒。 笑 では、明日のお弁当です。 #明日のお弁当# ★メニュー★ ●鰤の焼き物 ●ささ身の若菜&梅しそふりかけ天婦羅 ●人参のナムル ●白菜の煮びたし 私は…

洋風弁当

明日のお弁当 明日は洋風弁当です。 メニュー ★スパイシーチキン ★卵グラタン ★白菜と大葉のアップルビネガー和え ★きんかん 寒いので皆さん風邪をひかないようにね。 今日もブログを読んでくれてありがとうございます。 にほんブログ村 保温弁当箱 スープジ…

明日のお弁当

#お弁当# 明日が仕事最終日ですが、一日前に納会をしました。帰りが遅くなりました。 やっと今お弁当を作り終えました。 明日今年最後のお弁当です。 こちらお弁当納め↓↓↓ メニュー ★白菜ときのこの和え物 ★大豆の醤油煮(国産) ★ボイル海老 ★赤パプリカ…

お弁当と焼き芋

今日の朝食は焼き芋、昨日長野県に行ってきた帰りに、大きなお芋を購入してきました。 実際に朝からオーブンで焼き芋を焼いてみたよ❤ お部屋中に焼き芋の甘ーい香りが漂ってきます。幸せになるぺこちゃんです。 蜜が芋からあふれ出しています。❤ 焼き目もい…

唐揚げ弁当

★明日のお弁当は唐揚げ弁当★ メニュー ★醤油唐揚げ ★青のりのオムレツ ★マカロニケチャップ ★きんぴら ★塩もみキャベツ柚子風味 冷凍揚げ物のお話 フライ類、コロッケ類、カツ類、天ぷら類 特に冷凍コロッケを揚げると、爆発したりすることが多いですよね。…

明日のお弁当

★明日のお弁当★ ★明日のお弁当★ ● チキンピカタ ● 小松菜の鰹和えゴマ風味 ●ヒジキの煮物 ●サワーキャベツ 明日はお野菜沢山、ミネラル沢山弁当です。^^ 今日もブログを読んでくれてありがとう^^ enasan2007.hatenablog.com にほんブログ村 【送料無料】…

旬のお話

旬 食品には旬とゆうものがあります。出回りの最盛期で、味も最高によく料理に大切な季節感が生まれる。また旬の食材は栄養価も高いです。 日本の旬は3つあります。 ①はしり→市場に出回り始めた物の事です 例えば初がつおなど アユの解禁など、一番初めの物…

明日のお弁当

お弁当 明日のお弁当は、お魚弁当です。 お弁当のメニュー ★サンマの醤油煮(圧力鍋で骨まで柔らかくしてあります。)魚の匂い消しに少し梅が入っています。 ★大豆の甘辛揚げ(パリパリの食感がいい) ★白菜のシークワーサー和え(ポン酢味) ★椎茸のグリル…