明日のお弁当
明日のおかず
★鶏肉のチーズ焼き
鶏肉を軽く塩コショーをして、フライパンで焼いた後、マスタード、マヨネーズを塗ってチーズをのせて、オーブン200度で10分焼きました。
お湯に塩を軽く入れ茹であげました。
チョットしたコツ
スナップエンドウは、茹でる前に処理してもいいですが、茹でてからスジ取りをすると柔らかくとりやすいです。
①から矢印の方向にスジを取っていくと奇麗に取れます。
スナップエンドウの旬は6月～９月なのでサラダにもオススメ
★野菜の甘辛煮
人参、じゃが芋、かぼちゃを一度茹でた後油で揚げあと、フライパンで砂糖と醤油でからめました。
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