暑さでお弁当作りに苦戦中です。
今日も汗だくでお弁当作りました
お弁当のメニュー
★ソーセージ焼いたもの（市販の激安品）笑
★鶏肉の甘辛肉巻き（鶏肉をタコ糸で巻いて、蒸しからフライパンにサラダ油を引いて焼いて
表面に焦げ目が付いたら油を良く切り、醤油、味醂、砂糖、酒で味付けしました。）
★油揚げ醤油焼き（フライパンで油揚げ焼き、ダシ醤油をはけでぬり香ばしく焼きました）
★かぼちゃとじゃが芋の揚げ物（小麦粉をつけて、揚げて、塩コショウで味付け）
暑い日には熱いもので夏バテ防止（笑）
今日の夕食
★面片（メンピェン）と唐揚げです。
昨日から漬けこんだ鶏肉を唐揚げにしました。
メンピェンはカレー味、キムチ味、醤油味、色々な味ができるし
強力粉、小麦粉だけだから材料も節約になるしお気に入りです
今日は醤油味で作りました
強力粉を使っているからびよーーーんと伸びるよーーー
これを手早く手でちぎります。これが大変だ
卵と、ごま油を入れて出来上がり
最近は面片にはまっています
今日もブログを読んでくれてありがとう
それではまたね
