今日は さんまといしもちを買ってきました 左がいしもち 右がさんま、上にあるのが四角まめです。 結構新鮮な魚が手に入ったよ さんまは少し小さめだね 魚屋さんが刺身でもいけるって言っていたのでさんまはお寿司にします。 じゃじゃんこんな感じにできま…

今日の夕食は、今が旬の戻りかつおです。 初鰹もさっぱりして美味しいけど戻り鰹も美味しいよ脂がのって それでは今日の夕食画像 今日の夕食メニュー★鰹のお刺身★鮭の塩焼き★湯むきトマト★するめいかのげそ唐揚 鰹は鉄分、タウリンも豊富、栄養満点のお魚で…

先日アップした栗を使って、栗きんとんをつくりました。 一回目に作った時はグラニュー糖を使ったのですが、甘さがくどく 口に残ってしまった なので、和三盆に変更して作りました 手間をかけて工程作業終了 巾着が無いのでガーゼで代用。 ちょっとガーゼの…

今年も栗きんとんの季節がやってきました。 秋になったら絶対に食べないと気が済まない 私の大好きな中津川市の七福さんです こちらの栗きんとんは栗の味がしっかりしていて、甘さもくどくなく、食感もねちっこ過ぎず、 とってもバランスのとれた栗きんとん…

玄関に可愛いお客さんがやってきました。 黒くて小さなクワガタです 玄関の床に 待っていたかのようにいました。家に入れてあげましたコクワさんです小さいね。＾＾コクワは３年ぐらい生きるみたいです＾＾はちみつ、砂糖水をあげても飲みませんでした前回…

スーパーの特売日で鶏肉が激安 夕食はフライドポテトと、鶏肉のチーズ焼き 今日は友達がご飯を食べに来るので２食分作りました 豪快にチーズと鶏肉を焼きました 鶏肉は火が入りずらいので、一度フライパンで焼き目を付けてから蒸し焼きにし、余分な水分を切…