潮干狩り
今年も潮干狩りシーズンがやってきました。
天気がいいので、三重県へ潮干狩りに行ってきました。土曜日の干潮の時刻は11時55分です。朝早くから出発したにも関わらず。物凄い渋滞にはまり、目的地に着いたのが11時30分です。ほとんど潮干狩りする時間がありませんでしたが、なんとか取れました。
帰りに、温泉で疲れを取る為に温泉へ入って木俣。
尾張温泉東海センターへ入ってきました。
毎年お決まりのルートで帰宅しました。
今年のアサリの大きさは、比較的粒は大きく身もぎっしりと入っています。
スチロールは前日に魚屋さんからもらってきました。アサリを家に持って来る時に便利ですよ。蓋に空気の穴をあける事を忘れずにね。
時間が無かったわりには結構取れました。
スチロールに入っている水は、アサリさんの地元の海水です。元気なアサリです。
潮干狩りに行った時は、海水をペットボトルに入れて持ってくると砂抜きが楽にできるよ。
真水で貝の汚れを洗って落としてから、海水に浸しておけば砂抜きができます。
大きさを選別した画像です。料理に合わせて使います。
左下が大きめのアサリ 右下が中位のアサリ
上が小さめのアサリ
今年の初物
一番大きいアサリです。
今回はワイン蒸しで食べたいと思います。
お土産
帰りにいつもよって行く干物屋さんです
株式会社まるかつ
三重 白子港のにぼし、ちりめんじゃこ|海産物のまるかつ|ちりめん・煮干しの通販
こうなごと、皮はぎの味醂干し
貝ひもです。お酒のおつまみに最高ですよ。笑
今日の朝食です。愛知県の名産、赤みその味噌汁と、皮はぎの味醂干しです。
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