明日のお弁当
明日のお弁当は、緑黄色野菜と豚の生姜焼き弁当
メニュー
★豚肉の生姜焼き
★煮かぼちゃ
★鶏胸肉のピリ辛酢和え
★焼きニンジン
★サラダ菜
今日は手抜き弁当です。大半がオーブンと電子レンジで作りました。
栗きんとん
今年もさんまの握り寿司を作りたかったのですが、新鮮で太いさんまがみつからなかったので、代わりに秋の味覚の栗を使い、「栗きんとん」を作ることにしました。
栗きんとんも毎年作っています。
時間をかけて作りました。
栗きんとんは、グラニュー糖で作ると甘さがキツイので、和菓子によく使う砂糖、和三盆を使用すると凄く美味しくできます。
二回目は集中力が切れて適当になってしまったのが残念です。
ちょと形が悪いです。
もし自宅で栗きんとんを作る事があれば、作ってみてください ^^
一応レシピもをのせておきます。
楽天レシピーに2品しかのせてないけどね><
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