2016-01-01から1年間の記事一覧
お餅を作る時は、いつも懐かしく思う。 私の住んでいた田舎はお餅を作る時に、お米をかして、お酒と塩水をかけて、蒸したもち米を臼でついてお餅を作っていました 今は凄いね餅付き機よりも凄いホームベーカリーもち米を浸さなくても簡単にお餅がつくれちゃ…
ヨドバシカメラでパナソニックホームベーカリーを買いました。 本当は餅つき機が欲しかったのですが、餅付き機は場所を取るので、色々作れるホームベーカリーを買う事にしました。 ホームベーカリーも色々な種類があるので凄く迷いました ＭＫ、ツインバード…
昨日のクリスマスイブに鶏の丸焼きをつくりました。 デザートは角型シフォンケーキを作りました 鶏の丸焼きです。表面にガーリックバターが塗ってあります。 パセリを沢山にのせて森見たいになった鶏の丸焼きです笑 切り分けるとこんな感じ 手羽先でーす＾＾…
お歳暮のビールを買う為に、酒屋に行ったら・・・・・・2016年秋製造の赤霧島がなんと税込1100円で販売していました。笑赤霧島湯割り美味しいから、買ちゃたーー 初めて入った酒屋でしたが、色々な種類のお酒が販売していました焼酎では、三岳、魔王、伊佐…
明日のお弁当 冷蔵庫にあるものでつくりました。 メニュー ★シメジとえのきのバターソテ ★鳥のもも肉の醤油煮（鶏肉は蒸してから、醤油味で煮ました） ★小松菜のおかか合え ★大豆とごぼうの煮物 きょうの夕食はグラタンでーす。 グラタンを食べたくなったの…
今日の夜は、少し冷えるのでチキンかつ鍋を作りました。 こんな感じですーーー ドーンと山盛りに作りました チョトつくりすぎた 明日の夕ご飯もカツの残りを頂きます。 明日の天気予報は関東方面に雪が降るみたい通勤する人は気をつけてくださいね。 それで…
今日の食材★羽島レンコン★こんにゃく★イチビキ水煮大豆★あたりめ（するめイカ干物）★キス（時期じゃないので、小ぶりです） お魚屋さんで、キスが安かったよ！羽島レンコンは、八百屋のおばさんが美味しいれんこんだよ！と言ったので買っちゃいました。 スル…
いいお天気だったのでドライブへ行ってきました。 滋賀県の近江ちゃんぽんがまた食べたくなったので、 お昼御飯に間に合うように出発 13時頃到着しましたが、満席でした 相変わらず美味しく、やみつきになる味です お腹もいっぱいになったぁ せっかく滋賀に…
私の町も段々寒くなってきました。 山の紅葉も少しずつ色ずき始めました。 今日は少し寒いので、キムチ鍋にしました。 こんな感じでーす 豪快に作りました 上にのっている具はワンタンとニラです ピリ辛の大人の味付けだよ。 自家製のトウガラシが鍋に入っ…
今日は さんまといしもちを買ってきました 左がいしもち 右がさんま、上にあるのが四角まめです。 結構新鮮な魚が手に入ったよ さんまは少し小さめだね 魚屋さんが刺身でもいけるって言っていたのでさんまはお寿司にします。 じゃじゃんこんな感じにできま…
今日の夕食は、今が旬の戻りかつおです。 初鰹もさっぱりして美味しいけど戻り鰹も美味しいよ脂がのって それでは今日の夕食画像 今日の夕食メニュー★鰹のお刺身★鮭の塩焼き★湯むきトマト★するめいかのげそ唐揚 鰹は鉄分、タウリンも豊富、栄養満点のお魚で…
先日アップした栗を使って、栗きんとんをつくりました。 一回目に作った時はグラニュー糖を使ったのですが、甘さがくどく 口に残ってしまった なので、和三盆に変更して作りました 手間をかけて工程作業終了 巾着が無いのでガーゼで代用。 ちょっとガーゼの…
今年も栗きんとんの季節がやってきました。 秋になったら絶対に食べないと気が済まない 私の大好きな中津川市の七福さんです こちらの栗きんとんは栗の味がしっかりしていて、甘さもくどくなく、食感もねちっこ過ぎず、 とってもバランスのとれた栗きんとん…
玄関に可愛いお客さんがやってきました。 黒くて小さなクワガタです 玄関の床に 待っていたかのようにいました。家に入れてあげましたコクワさんです小さいね。＾＾コクワは３年ぐらい生きるみたいです＾＾はちみつ、砂糖水をあげても飲みませんでした前回…
スーパーの特売日で鶏肉が激安 夕食はフライドポテトと、鶏肉のチーズ焼き 今日は友達がご飯を食べに来るので２食分作りました 豪快にチーズと鶏肉を焼きました 鶏肉は火が入りずらいので、一度フライパンで焼き目を付けてから蒸し焼きにし、余分な水分を切…
お盆休みも今日で終わり。 今年のお盆休みは夏を満喫しました プール、温泉、花火、バーベキュー スイカにカレー 子供に戻った感じです笑 平凡な夏休みが凄く幸せに感じました それでは明日のお弁当 ★大豆とひじきの煮もの ★キャベツ ★蒸した鶏を（醤油タレ…
長年使っていたエプソンのプリンターが壊れたー インクカートリッジをひっぱていたゴムが切れてしまったようだ 長い間良く頑張ってくれたプリンターです お疲れ様 家電屋さんに修理の問い合わせをすると、修理をするより、買い換えた方が安いですよ。 という…
ベランダのトウガラシも大きくなってきてきました。 実も赤くなってきたよ だいぶ収穫量が増えてきました 今日取れた朝とれなすです 今日はこのナスを使って明日のお弁当を作りました こんな感じ 最近暑さで白米が喉をとうらないので 明日はおかずだけだよ …
昨日、仕事で名古屋駅前を移動中、凄い音が聞こえた。 名古屋駅に暴走族と思いきや なんと古い車が走ってきました 随分前に自動車博物館で見たことのある車2000ＧＴなぜこんなところに走ってくるんだろう しかも、運転手は窓をあけたままどこかへ行ったよー …
暑さでお弁当作りに苦戦中です。 今日も汗だくでお弁当作りました お弁当のメニュー ★モロッコいんげんのおかか合え ★ソーセージ焼いたもの（市販の激安品）笑 ★鶏肉の甘辛肉巻き（鶏肉をタコ糸で巻いて、蒸しからフライパンにサラダ油を引いて焼いて 表面に…
プランター栽培でなすができたよーー 縦９センチいい形の丸なすです サントリーのクリーミー揚げナスとゆう品種です 朝の採れたてをお昼に天ぷらにして食べました トロリ食感とナスの瑞々しさが抜群です 天ぷらで揚げるとナスの肉汁が飛び出てきます 舌が火…
早めの夕食 今日のメニュー★ローピン★ゴマ団子★ホットウーロン茶 ★お手製ゴマ団子★熱々ハフハフゴマの香ばしさと中のこしあんも美味しい たまにはこういうご飯もいいね 意外と材料も手間かからないから楽だね チョトした飲茶気分 今年はベランダでなすとトウ…
久しぶりのブログ更新 お土産でもらったチーズスフレがどうしても食べたかったので 買いに行くことにしました 浜松遠いなーー でもどうしても食べたい お弁当を作っていざ出発 お弁当メニュー ●海苔の卵焼き ●焼きかぼちゃ ●鳥の竜田揚げ ●豆腐とネギの鳥団…
潮干狩りシーズンです！ 春の楽しみざっとこのぐらいとれましたー！大きい粒と、中くらいの粒を選り分けました。ジャジャーン手のひらにのせると、どれほど大きいかがわかります！あさりづくしの晩ごはんはです！あさりご飯あさりの茶碗蒸し酒蒸しぬた味噌汁…
無性にたこ焼が食べたくなったので、今日のお昼はたこ焼。お店のたこ焼もいいけど、自分でクルクル回して作りながら食べるのもなかなか美味しいね美味しすぎて、あっという間にたべちゃったー桜がだいぶ咲いてきたので、午後はお花見行こうかなー今日もブロ…
昨日は仕事のパーティーがあったために、大阪へ行ってきましたぁ！せっかく大阪へ行くのならと思い、午前中には大阪へ行き、お好み焼きを食べまーす！「きじ」というお好み焼き屋さんで食べたかったのですが、かなりの行列だったので時間が間に合わないので…
九州からお土産が届きました！めんたいこと、出汁パックの詰め合わせです！久原本家というお店のものです。こちらのめんたいこはとってもおいしいですさて、今日の晩ごはん！かますのみりん干しカシューナッツと、豚肉の甘酢炒めほうれん草の黒ごま和えサラ…
今年も作りました！ 恵方巻今年は中の具たっぷり！マグロサーモンイカカンパチ玉子焼きかいわれきゅうり7種類の具を入れて縁起よく、ちょっと贅沢な恵方巻です今年は南南東を向いて食べましたー！鬼は外福は内豆まきもしたし、今年一年良いことありますよう…
先週末に浜松、舘山寺温泉へいってきましたー！浜名湖サービスエリアで休憩！お天気が良くていい眺めですここで、みかんを売っていたのですが、試食をしたらとっても甘くておいしかったので購入１個100円と、ちょっと贅沢なみかんです浜松西インターで降りま…
ある朝のこと……朝6時に炊き上がるように、前の晩にご飯をセットしておきました。私が目覚め、起きて身支度をしていると、ピーピー！いつものようにご飯の炊きあがった合図が聞こえますテレビを見ながら支度を続けているとピーピーピーピーあれ何がなってるん…
